Julefrokost 2010
Vi holder fast i de gode traditioner og byder igen i år velkommen til julefrokost.
Vores veloplagte personale står klar til at give Jer en hyggelig aften,
uanset om I kommer som en del af et større selskab eller I er 2 der
har lyst til at nyde vores gode julemad ledsaget af dejlig musik.
Julefrokost med musik og dans:
Unit 4
· Lørdag d. 20. november
· Fredag d. 26. november
· Lørdag d. 27. november
· Fredag d. 3. december
· Lørdag d. 4. december
· Fredag d. 10. december
· Lørdag d. 11. december
Alle dage fra kl. 19.00. Velkomstdrink fra kl. 18.30.
Kun mod forudbestilling.
Julebuffeten består i år af følgende lækkerier:
Forretsbuffet:
Klassiske hvide sild med karrysalat
Ristet gravad laks på vinterurter
Lakrids-fennikelsild med mørk muscavodosukker
Røget svinefilet anrettet med brøndkarse og camembert
Stegt fiskefilet med citron og hjemmerørt remoulade
Julesalat ”Caesar Style” med tomater, parmesanflager,
croutons og strimler af pastrami
Hovedretsbuffet:
Lun leverpostej med bacon og champignons
Æbleflæsk
Gammeldags sylte med grov sennep og rødbeder
Syltet torskefilet med sprød parmaskinke og kikærtemos
Andesalat med vilde ris, pecannødder, druer og appelsindressing
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Medisterpølse med julekål
Juleskinke med ingefærglasering, dertil grønlangkål
og brunede kartofler
Rødvinsmarineret kalvetyksteg med krydret kartoffeltærte
Rosastegt gåsebryst med råmarinerede abrikoser,
figner og tranebær
Dessertbuffet:
Ris a la mande med kirsebærsauce
Marcipankage med chokoladesmør
Lun æbletærte med vanillecreme
Brietærte med marinerede nødder
Ostelagkage med amarettokirsebær
Stort udvalg af frisk frugt og julegodter
Ekstra:
Kaffe/the med kransekage: Pr. person kr. 42,-
Snacks på bordet under dansen: Pr. person kr. 25,-
Natmad: Biksemad med spejlæg, rugbrød og rødbeder Pr. person kr. 65,-
Specialpris ved køb af alle 3 ekstra tillæg: Pr. person kr. 115,-
Julebuffeten serveres også ugens øvrige dage, dog min. 40 couverter.
Besvar 5 spørgsmål ved bestilling og få gratis velkomstdrink til hele selskabet
Se alle vores juletilbud her!!